南宁市江南区雄少水产品批发部

淡水巴沙鱼（拉丁学名：Pangasius bocourti；英文名：Basa catfish ；越南文：Cá Ba sa [1] ）是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。